Plat Ring

Vorspeisen

• Gebackene Garnelen mit Koriander und Rum

  28.00 €

• Mariniertes Ziegenfleisch mit Meeresfrüchtesoße

  13.00 €

• Jakobsmuschelsalat mit konfierten Kirschen, Nüssen und Zitrusvinaigrette

  10.00 €

• Sonnenblumen-Parmigiana

  Frische Pasta, gefüllt mit Auberginen und Ricotta

  7.50 €

• Pilz-Sonnenblume

  Frische Pasta, gefüllt mit Pilzen und Ricotta

  7.50 €

• Burrata-Salat mit kandierten Trauben, Rucola, iberischen Schinkenstreifen und Pistazien-Vinaigrette

  Schinkenfreie Variante für Vegetarier

  10.50 €

• Artischocken-Confit mit Schinkenstreifen und Romesco-Sauce

  2 Portionen Vegetarische Variante ohne Schinken Glutenfreie Variante mit Romesco als Beilage

  7.80 €

• Lachs-Carpaccio mit Tartarsauce und Sprossen

  8.50 €

• Kabeljau-Carpaccio mit Tomaten, Kapern und Sardellen

  8.50 €

• Hausgemarinierter Lachs mit Dill

  80.00 €

• Roastbeef mit flambierten Kartoffeln und Trüffeln sowie Senf-Kapern-Sauce

  58.00 €

• Mit Krabben und Garnelen gefüllte Avocado

  gefüllt mit Krabben, Salat, Avocado und Hummer

  6.50 €

• Krabben- und Langustensalat

  22.00 €

• WEIHNACHTSROLLEN MIT TRÜFFELN

  2.90 €

• Spinat-Cannelloni

  2.00 €

• GLUTENFREIE Fleisch-Cannelloni

  2.90 €

• Heura Vegane Cannelloni

  2.70 €

• Weihnachtsschüssel mit Nudeln

  6.70 €

• Vegane Weihnachtsgemüsebrühe

  5.70 €

• Meeresfrüchte-Cocktail

  6.50 €

• Mit Mango gefüllte Avocado und Garnelen mit Joghurtsoße

  7.50 €