Chiringuito Ancla

Bocadillos

Vermouth Ancla

• Una Isla

  Boquerones + berberechos + olivas + salsa Espinaler

  14.00 €

• Un Vermuanclados

  2 Vermouths o Cañas o Refrescos + Chips + Olivas + Berberechos

  17.50 €

• Vermouth Espinaler

  5.50 €

• Berberechos con Espinaler

  8.00 €

• Boquerones en vinagre (6uds.)

  8.50 €

• Aceitunas La Mati

  4.00 €

• Aceitunas rellenas

  4.00 €

Ensaladas

• Pastor

  Mezclum, aguacate, fresas, queso griego y frutos secos

  12.00 €

• César

  Mezclum, pollo a la parrilla, parmesano, croutons, tomate cherry y salsa césar

  12.00 €

• Poke Exotic

  Arroz, salmón noruego, aguacate, mango, cebolla, nueces y vinagreta

  13.00 €

• Poke Vegan

  Arroz, frijoles, aguacate, mango, cebolla, nueces y vinagreta

  12.00 €

• Burrata"Piana Padula"

  15.00 €

• Ensalada de Ventresca

  Tomate de proximidad, Ventresca de atun,Cebolla dulce, alcaparrones y habitas confitadas.

  15.00 €

Burgers & Chips

• Say Cheese

  Carne Angus, pan brioche artesano, doble queso cheddar, bacon, cebolla caramelizada, lechuga, tomate y salsa BBQ

  14.50 €

• Trufada

  - Carne Angus, pan brioche artesano, lechuga, mayonesa trufada, queso brie, queso gouda, bacon y cebolla caramelizada

  14.90 €

• White Sand

  Burger de pollo rebozado con panko, mayonesa japonesa, queso brie, lechuga y tomate

  13.50 €

Para empezar

• Nachos surferos Monterey

  Queso, guacamole natural, jalapeños, crema agria y pico de gallo

  12.50 €

• Nuestras patatas bravas naturales con dos salsas

  7.40 €

• Croqueta de jamón ibérico (1ud.)

  2.50 €

• Croqueta Black de chipirón en su tinta (1ud.)

  2.50 €

• Tabla de jamón ibérico "El Romero" (Guijuelo) con pan cristal con tomate

  17.50 €

• Tortilla de patata

  Con huevo campero rellena de queso y sombrero de jamón ibérico

  9.00 €

• Brioche francés

  De tartar de atún marinado en soja con guacamole casero

  14.95 €

• Fingers de pollo con salsas miel y mostaza y BBQ

  9.00 €

• Pan de coca con tomate y AOVE

  4.00 €

• Tortila de patata con huevo campero trufada con queso brie

  9.00 €

Del mar

• Almejas gallegas al ajillo

  17.00 €

• Tallarinas frescas del Delta con aceite de ajo y perejil

  18.00 €

• Mejillones de roca con marinera al romesco

  13.50 €

• Langostinos en tempura de arroz vietnamita y salsa sweet chili (5ud.)

  12.00 €

• Aros de calamar a la andaluza

  14.50 €

• Chipirones rebozados con allioli de lima

  11.00 €

• Los Chipirones estrellados Ancla con huevos camperos y virutas de jamón

  19.95 €

• Gambita de sanlucar enharinadas

  Gambita de sanlucar enharinadas con mayonesa de minchi

  13.50 €

Principales

• Pata de pulpo

  Con parmentier de patata, aceite de pimentón de la Vera y chips vegetales

  19.00 €

• Atún glaseado con sus verduritas salteadas

  17.95 €

Carnes

• Brochetas de pollo yakitori con salteado de trigo y verduras

  13.50 €

• Chuletón de Girona de 500g con patatas y pimientos de Padrón

  20.00 €

• Entraña Angus 400g con patatas y pimientos de Padrón

  17.90 €

Menú infantil

• Hamburguesa de ternera con queso y patatas

  9.50 €

• Espirales de pasta con tomate y queso

  9.00 €

• Pechuga de pollo rebozada con patatas

  9.00 €

Postres

• Bol de frutas frescas

  6.50 €

• Cheesecake

  6.50 €

• Tiramisú

  6.50 €

• Explosión de choco

  6.50 €

Vinos

• L'encim

  DO Emporda Garnatxa Blanca sauvignion Blanc

  19.00 €

• La ola

  Albariño

  30.00 €

Cava

• Copa Roger de Flor

  4.50 €

• Roger de Flor

  Macabeo, Xarel.lo, Parellada

  15.00 €

• Parxet Brut Nature

  Macabeo, Xarel.lo, Pansa Blanca

  22.00 €

• Ars. Collecta

  Gran rose Brut Reserva 35 meses

  30.00 €

Sangria

• Sangria de vino tinto

  Con un toque fresco

  17.00 €

• Sangria de cava

  Con sus frutos rojos

  19.00 €

Vermouth

• Vermouth Espinaler

  4.50 €

• cinzano bianco

  5.50 €

• Cinzano negro

  5.50 €

• Aperol Spritz

  7.50 €

Coctelería

• Mojito Original

  8.50 €

• Mojito de fresa

  8.50 €

• Mojito mango

  8.50 €

• Mojito maracuyá

  8.50 €

• Mojito Sin

  7.00 €

• Caipiriña

  8.50 €

• Caipiroska

  8.50 €

• Piña Colada

  8.50 €

• San Francisco

  8.50 €

• San Francisco Sin

  7.00 €

• Long Island

  9.00 €

• Sex on the beach

  9.00 €

• Daiquiri frozen

  9.00 €

• Cóctel ancla

  9.00 €

• Smoothie Frutas

  Mango/Maracuya/fresa a escoger

  6.50 €

• Combinados con Monster

  1.50 €

Ginebra

• Puerto de Indias

  9.50 €

• Nordés

  12.00 €

• Bulldog

  11.00 €

• ampersand Melon

  10.00 €

Ron

• Cacique

  10.00 €

• Flar de caña 4

  9.00 €

• Flor de caña 12

  13.00 €

• Havana 7

  12.00 €

• Havana especial

  10.00 €

Vodka

• SMIRNOFF

  8.25 €

• Absolut

  11.00 €

Tequila

• Jose Cuervo reposado

  8.00 €

• kick the rules

  7.00 €

Whiskey

• J&B

  9.00 €

• Jonny walker red label

  8.50 €

• jonny walker Black Label

  12.00 €

• Jonny Walker Black label copa

  6.50 €

• Ballanties 10

  12.00 €

• Ballanties 10 copa

  9.00 €

• Glenrothes

  12.00 €

• Glenrothes solo

  9.00 €

• Jack Daniels

  11.00 €

• Jack Daniels solo

  7.00 €

Refrescos y cervezas

• Agua 0,5L

  2.25 €

• Agua 1,5L

  3.25 €

• Vichy

  2.75 €

• Coca Cola

  3.20 €

• Cocal Cola Zero

  3.20 €

• Fanta Naranja

  3.20 €

• Fanta Limon

  3.20 €

• Aquarius

  3.20 €

• Nestea

  3.20 €

• Sprite

  3.20 €

• Tónica

  3.25 €

• Bitter

  3.25 €

• Monster

  3.75 €

• Cacaolat

  3.75 €

• Zumo Naranja

  Botella

  3.25 €

• Zumo piña

  Botella

  3.25 €

• Zumo melecoton

  Botella

  3.25 €

• Zumo de naranja natural

  4.75 €

• Caña

  3.25 €

• Clara

  3.25 €

• Complot IPA

  4.00 €

• Turia

  3.75 €

• Jarra cerveza

  5.00 €

• Jarra clara

  5.25 €

• Coronita

  4.25 €

• Cerveza Sin Gluten Daura

  3.75 €

• Free Damm (sin alcohol)

  3.75 €

• Free Damm Lemon

  ,

  3.75 €

Café

• Café

  2.25 €

• Cortado

  2.35 €

• Café con leche

  2.75 €

• Café americano

  2.75 €

• Carajillo

  3.75 €

• Trifasico

  3.75 €

• Capuccino

  3.00 €

• Infusión

  3.00 €

Varios

• Patatas chips

  Bolsa

  2.25 €

• Patatas fritas

  5.00 €