Einen eigenen Marktplatz schaffen
Die Marktplatz-Funktion von OIDO ermöglicht die unkomplizierte zentrale Bestellung und Bezahlung bei Anbietern mit mehreren, räumlich getrennten Produktionsorten. Sie bündelt Prozesse, reduziert Fehler und bietet Gästen sowie Betreibern ein modernes, schnelles und flexibles Bestell- und Serviceerlebnis.
Ausgangslage
In Marktplätzen, Food Courts, Veranstaltungen oder modernen Gastronomie-Konzepten gibt es häufig mehrere, räumlich getrennte Anbieter (z.B. verschiedene Food Trucks), die gemeinsam Speisen und Getränke verkaufen. Für Gäste ist es oft umständlich, sich bei jedem Anbieter einzeln anzustellen, zu bestellen und zu bezahlen. Für Betreiber entsteht organisatorischer Aufwand, um Bestellungen und Zahlungen korrekt auf die jeweiligen Anbieter zu verteilen. Oft fehlen außerdem einheitliche Prozesse für Bezahlung, Abholung und Service am Tisch.
Zielsetzung
- Schaffung eines nahtlosen Bestell- und Bezahlprozesses für die Gäste: eine Bestellung, eine Zahlung – trotz verschiedener Anbieter.
- Vereinfachung und Automatisierung der Abläufe für die Food-Truck-Betreiber.
- Effiziente Zuordnung der Bestellungen an die jeweils zuständigen Produktionsorte, um Fehler zu vermeiden.
- Flexible Anwendung sowohl für Abhol-, Liefer- als auch für Tischservice-Szenarien.
Lösung durch die Funktion
Mit OIDO lässt sich ein zentraler Bestell- und Zahlungsprozess für komplexe Gastronomie-Situationen wie Food Courts umsetzen:
- Zentrale, übergreifende Online-Speisekarte: Gäste sehen in einer OIDO-Speisekarte die Menüs aller teilnehmenden Produzenten. Sie können verschiedene Produkte aus unterschiedlichen Produktionsorten kombinieren und in einer einzigen Bestellung zusammenfassen.
- Zentrale Bezahlung: Die gesamte Bestellung kann in einem Schritt und als Gesamtbetrag central - direkt auf dem Handy - bezahlt werden.
- Relevanzaussteuerung: Nach Bestellung erhält jeder Produzent ausschließlich den Teil der Bestellung angezeigt, für den er zuständig ist.
- Identifizierung bei Abholung: Bei Selbstabholung zeigt der Kunde einfach seinen Bestell-QR-Code auf dem Handy vor (erscheint auf der digitalen Quittung).
- Tischservice: Bei Service am Tisch wird bereits bei der Bestellung der Tisch eindeutig durch den Tischcode zugeordnet, sodass jede Bestellung direkt zum richtigen Tisch geliefert werden kann.
Einrichten der Marktplatzfunktion:
Ergebnisse & Effekte
- Maximaler Gästekomfort: Gäste genießen eine einheitliche Menü- und Bestellerfahrung und müssen nur einmal bestellen und bezahlen, egal wie viele Anbieter beteiligt sind.
- Klarheit und Effizienz für Anbieter: Jeder Food Truck erhält ausschließlich eine Übersicht seiner eigenen, zu produzierenden Artikel und streicht so Verwirrung und Fehlzuweisungen.
- Schnellere Abläufe: Durch digitale Bestellcodes können Abholung und Auslieferung zügig abgewickelt werden, Warteschlangen werden verkürzt.
- Fehlervermeidung: Durch die automatische Aufteilung der Bestellung auf die jeweiligen Food Trucks wird die falsche Zubereitung von Artikeln oder das Übersehen von Teilaufträgen nahezu ausgeschlossen.
- Flexibilität: Das System funktioniert sowohl bei Selbstabholung und Lieferung als auch beim Tischservice. Es lässt sich an verschiedene Gastronomie- und Handelsformen anpassen.
- Umsatzsteigerung: Die vereinfachte Bestell- und Bezahlmöglichkeit (auch kombiniert über mehrere Anbieter) motiviert zu Mehrfachbestellungen und fördert Spontankäufe.
Sie möchten sich OIDO lieber zeigen lassen? Vereinbaren Sie einfach einen Beratungstermin via Videokonferenz mit unserem Team.
